Sarapan Pagi Ini, Tahu Kupat Ala (Chef Ibu) Temanggung

Pagi ini bapak sudah sibuk membantu ibu di dapur untuk membuat sarapan. Seperti biasa aku membantu memberi semangat saja saat bapak menghaluskan kacang tanah yang sudah digoreng menggunakan ulekan di cobek kecil. Sebenarnya ibu tadi menyuruh bapak menghaluskan kacang menggunakan blender biar cepat, tapi bapak memilih menggunakan ulekan saja. Sedangkan ibu sibuk memotong tahu putih untuk digoreng dan memasak air untuk merendam touge (kecambah kacang hijau) dan sayur kol yang sudah dipotong-potong.

di uleg, di potong, di rendam

di uleg, di potong, di rendam

Setelah selesai menghaluskan kacang goreng, bapak kemudian menghaluskan bumbu. Bumbu yang dihaluskan adalah cabai merah, bawang putih, gula aren dan sedikit garam. Setelah bumbu halus kemudian dicampur dengan kacang goreng yang sudah dihaluskan tadi. Setelah itu ditaruh di mangkok lalu disiram dengan Continue reading

Bakwan Jagung Dan Sayur Bayam, Pemulih Stamina Pulang Sekolah

Ujian Tengah Semester sudah selesai, kegiatan rutin setiap hari senin di sekolahku adalah upacara bendera, kemudian dilanjut pelajaran. Namun dihari pertama setelah UTS, tidak ada pelajaran seperti biasa. Ibu Yuli hanya membagikan kertas bergambar untuk diwarnai. Setiap 2 siswa (aku duduk sebangku sama Ahmad) mendapat 1 kertas bergambar untuk diwarnai bersama dan saling membantu, sampai jam pelajaran selesai terus langsung pulang. Aku melihat bapak sudah menungguku di tempat biasa sambil berteduh di bawah pohon.

Cuaca senin ini puanas buanget, matahari begitu menyengat. Pastinya membuat haus dan lapar. Ngomong-ngomong soal lapar, tadi sebelum berangkat sekolah aku sudah pesan sama ibu kalau pulang sekolah nanti aku pingin makan dengan bakwan jagung dan sayur bayam.

bakwan jagung

bakwan jagung

Sampai di rumah, semua pesananku Continue reading

Sayur Kangkung, Kesukaan Ku

Kalian suka sayur kangkung dimasak apa? Kalau aku suka banget sayur kangkung yang ditumis. Kata bapak, sayur kangkung banyak mengandung gizi. Selain mineral dan zat besi, juga mengandung Vit A, B1, Vit C dan juga serat.

Hari ini ibu masak tumis kangkung dicampur udang rebon. Biasanya pake bumbu saos tiram. Aromanya saja sudah membuatku menelan ludah. Pasti lezat banget.

Sudah tidak sabar, aku mengambil nasi dulu sambil menunggu tumis kangkungnya matang. Dan, tara…tumis kangkung sudah siap santap. Saatnya makan siang bareng keluarga.

nasi merah, tahu goreng dan tumis kesukaanku. sedapnya...

nasi merah, tahu goreng dan tumis kesukaanku. sedapnya…

Alhamdulillah, enak banget. Kalau kata Continue reading