Misro, Eh…Cemplon. Bola-Bola Manis Buatan Ibu Untuk Sarapan Pagi Ini

Kemarin ibu ke pasar membeli singkong, tapi tidak langsung dimasak. Baru pagi ini ibu akan memasaknya menjadi Misro, eh…Cemplon. Mungkin di setiap daerah namanya berbeda-beda, walaupun bentuk dan isinya sama. Aku juga pernah lihat di acara TV ada yang di isi selai nanas.

setelah dikupas siap diparut

setelah dikupas siap diparut

Ibu minta tolong sama bapak untuk mengupas dan mencuci singkong. Setelah dicuci bersih, ibu menempatkan diwadah untuk kemudian diparut.

diparut kemudian dibentuk jadi bola-bola

diparut kemudian dibentuk jadi bola-bola

Beberapa menit kemudian bapak menggantikan ibu memarut singkong, mungkin tangan ibu sudah merasa pegal. Setelah semua singkong selesai diparut, ibu menambahkan sedikit garam dan gula pasir, diaduk kemudian membentuk bola-bola dan mengisinya dengan gula merah. Aku membantu memberi semangat saja pada bapak dan ibu 😛

misro, eh..cemplonnya sudah matang. siap disantap

misro, eh..cemplonnya sudah matang. siap disantap

Sudah matang, dan aku selalu jadi orang pertama yang mengicipinya. Tidak lupa baca Bismillah aku kemudian menggigitnya. Huah..ternyata masih panas.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s